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专家:运动后可不能饿着!

2019-06-14 来 源:网络整理 点击: 移动版

很多人运动后?#19981;?#20811;制食欲,怕辛苦燃烧的热量功亏一篑,只能通过大量?#20154;?#25110;吃沙拉来弥补肠胃,其实不然。运动后应该吃东西并?#19968;?#24212;补充营养,这样才有助体力恢复。

国家运动营养师陈成亮接受《生命时报》记者采访时表示,,运动后一直饿着渴着,既不利于肌肉修复,也不利于人体水分?#20820;?#30123;力恢复。运动营养学认为,运动后肌肉需快速恢复,但肠胃血流较少,消化吸收能力较弱,因此锻炼后30分钟内不建议大量进食;运动结束后30~60分钟被称为“?#24179;?#31383;口期?#20445;?#27492;时骨骼肌细胞为碳水化合物、?#34987;?#37240;等营养素打开通道,如果营养补充及?#34180;?#25968;量?#27688;?#20363;恰?#20445;?#32908;肉修复?#38712;?#38271;将达到最大速度。一旦错过这个?#24179;?#26102;段,骨骼肌细胞的营养素通道已经关闭了大多数,即使再吃大量碳水化合物、蛋白质,肌肉修复?#38712;?#38271;速度都会降低。

陈成亮建议,运动后30分钟内避免吃大量固体食物,但要注意补充含糖和电解质,且补充得越早越好。因为运动后糖元合成?#23500;?#24615;最高,尽快补充能有效恢复体力。可以喝些运动饮料,添加乳清蛋白效果更好,不要喝?#39063;?#22902;或豆浆,容易给肠胃负担,可选择酸奶。锻炼后30~60分钟是运动恢复的绝佳时机,可根据以下原则进行营养补充:

1.锻炼出汗多,肌肉会发生微观损伤和慢性炎症反应,需及时补充水分。2.要想更好地恢复体力,低脂?#23613;?#36866;量蛋白质和容易消化的食物是不错的选择,如鸡蛋羹。3.尽量选择能提供大量钾、膳食纤维、钙和维生素D的食物,可吃些香蕉、坚果、豆腐等,同时避免摄入钠、饱和与反式脂肪酸,所以不建议?#20113;?#21688;食物、油腻糕点等。

所以,运动后吃得“对”很关键。及?#34180;?#31185;学地补充营养,不仅有助于修复受损肌肉,还有利于减脂、增肌,切不可不吃任?#38382;?#29289;,会丢失肌肉等瘦组织,反而起不到减脂作用,难?#28304;?#21040;锻炼效果。 (记者 张 冕)


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