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涂防晒霜有损健康?想多了

2019-06-09 来 源:网络整理 点击: 移动版

用不粘锅炒菜会致癌?口臭是因为肠胃不好引起的?防晒霜会被身体吸收从而对健康有害?这些统统?#38469;?#20266;命题。

近日,由北京市科学?#38469;?#21327;会、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的“每月‘科学’流言榜”推出最新一期榜单,其?#20449;?#38706;了四个关于健康的流言,你被忽悠了没有?

流言1

加热食物不健康 日本将禁?#26790;?#27874;炉

微波炉有辐射,用其加热后的食物非常不健康,因此日本将在今年年底前全面禁止使?#26790;?#27874;炉,韩国和中国?#27493;?#36319;进发布相关禁令。

真相:

在近期日本媒体的公开报?#20048;校?#27809;有任?#32963;?ldquo;微波炉禁令”有关的权威报道。而韩国2021年停止生产微波炉、中国2023年禁?#26790;?#27874;炉?#38469;?#30340;传言,更是?#26377;?#20044;有。

这条消息其实来自于俄罗斯讽刺新闻网站Panorama.pub的一篇恶搞文章《到2020年,日本最终放弃微波炉》。Panorama.pub只是一个讽刺新闻网站而已,它发布的所谓新闻?#38469;?#34394;构的。

虽然微波炉确实存在辐射,但是这些辐射属于“非电离辐射”,并不会直接对人体?#26000;?#20260;害。微波炉中的电磁场只对食物中的水起作用,它在封闭环境下对外界的影响很小。正规厂家生产的、带有3C标志的微波炉?#21069;?#20840;的,不会对人体产生有害影响。

流言2

口臭是因为肠胃不好?

肠胃不好可能会把消化道深处的气味带到口腔里,?#26000;?#21475;臭。

真相:

人类的消化系统分工非常明确,嘴巴负责?#20102;椋?#39135;管充当通道,胃进?#24515;?#21512;,小肠是消化和吸收的主要场所。因为胃主要负责磨合,通过蠕动、挤压将食物和消化液充?#21482;?#21512;,所以在胃和食管之间存在着肌肉,像阀门一样阻止胃内的食物、气味往上跑。

实际上,绝大多数口臭跟口腔内的细菌有关。口腔可谓是细菌的温床,气温合适、酸碱度合适、到处?#38469;?#39135;物——食物残渣、脱落的口腔上皮等。食物残渣?#28034;?#33108;上皮细胞都包含有机物质,?#28909;?#34507;白?#23454;取?#22312;细菌的作用下,蛋白质发生分解,会形成硫化氢等臭味物质。这些物质挥发出来、进入空气,便形成了所谓的口臭。所以绝大多数的口臭是口腔的问题,而不是肠胃。

流言3

用不粘锅炒菜会致癌

不粘锅的表面涂层中含有会致癌的全氟?#20102;?#38133;(PFOA),用不粘锅炒菜会致癌。

真相:

不粘锅之所以做饭炒菜不会粘锅底,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的不粘涂层有特氟龙涂层和陶瓷涂层。全氟?#20102;?#38133;的作用是将特氟龙涂层牢牢固定在厨具的表面。实验室数据表明,高剂?#24247;?#20840;氟?#20102;?#38133;暴露与动物模型的癌症发生有相关性。全氟?#20102;?#38133;还可能导致胆固醇水平升高、甲状腺疾病及不育。更糟糕的是,全氟?#20102;?#38133;在人群血液样本和环境中也有发现。

但是,目前并没有任何研究表明,人群血液中检测到的全氟?#20102;?#38133;是源自对特氟龙厨具的使用。因为除特氟龙的制造外,全氟?#20102;?#38133;也被广泛用于制造其他产品,包括防雨外套、织物保护层、防火套管及密封带。

根据国际癌症机构的划分,全氟?#20102;?#38133;属于2B类致癌物,即动物实验中显示出了一定的致癌性,但是对人类的影响不确定,证据不够充分。

而且,在不粘锅制造中的加热过程,,绝大部分全氟?#20102;?#38133;已被破坏。因此,在合格的不粘锅厨具?#26657;?#20840;氟?#20102;?#38133;的含量是极微?#24247;模?#19981;会危害人体健康。

流言4

防晒霜会被身体吸收有害健康

在人体的母乳、羊水、尿液中都发现有防晒霜的成分存在,这证明防晒霜?#24515;?#20123;成分被人体吸收的水平过高,涂抹防晒霜对人体有害无益。

真相:

这条流言出自《美国医学会杂志》5月6日发表的一篇文章,参与该研?#24247;?#21463;试者连续四天、每天四次在全身75%的面积涂抹防晒霜。实际上,一般人很难涂抹到这个剂量。同?#20445;?#21463;试者处于室温下,而在实际生活?#26657;?#28034;抹防晒霜?#38469;?#22312;室外,流汗等?#19981;?#35753;部分防晒霜流失。

该研究虽然说防晒霜被吸收,但并没有?#24471;?#21560;收的成分对身体有害,也没有否定防晒霜的效果,并且在结论中明确提到,“这项实验结果并不能表明,个人应该避免使用防晒霜”。只是部?#32622;?#20307;断章取义、过分解读,才产生了“防晒霜有毒”的谣言。

事实上,如果不涂抹防晒霜的话,会大大增加患皮肤癌的风险,还会导致皮肤老化,所以涂抹防晒霜是利大于弊的。当然,如果想要更加安全,可以选?#26790;?#29702;防晒方法,?#28909;?#22806;出时穿长?#40065;?#35044;、打遮阳伞、戴遮阳帽、戴墨镜等。

文/本报记者 李洁

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